Panna Cotta mit Kokosmilch & Hokaido-Nudelsoße – iceworx.org

25. Januar 2012 – 15:24 | von rezeptemitgeschmack

Noch mehr Rezepte – … oder: Wir haben Spaß am Kochen Vlog vom 23. Oktober 2011 ========================== An diesem schönen Sonntag Morgen, machen wir die letzten Beete winterfest und Diana macht im Wintergarten mit ihrer Mutter alles klar. Mittags sind wir dann wieder alleine. … und weil wir am Samstag schon so schön damit angefangen haben, kochen wir heute weiter. Diesmal gibt es ZWEI Gerichte :D Viel Spaß! ========================================================= Rezept: Panna Cotta mit Kokosmilch und Heidelbeer-Topping ========================================================= Zutaten Topping: – 1 Beutel Heidelbeeren (TK) – Honig Zutaten Panna Cotta: – 400 g Schlagsahne – Brauner Zucker – 1 Vanilleschote – 1 Tüte Vanillin-Zucker – 5 Blatt Gelatine – 1 Dose Kokosmilch Für das Topping die aufgetauten Heidelbeeren in einen Topf geben und langsam aufkochen, so dass sich die Masse eindickt. Während des Aufkochens die Masse nach Geschmack mit Honig süßen. Wenn die Beeren gut eingekocht sind, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. Für das Panna Cotta wird zunächst die Gelatine in kaltem Wasser aufgeweicht. Die Vanilleschote aufschlitzen und das Mark herauskratzen. Anschließend alle restlichen Zutaten, zusammen mit der Vanilleschote und dem Mark in einen Topf geben und langsam unter Rühren 10 Minuten aufkochen lassen. Nach den 10 Minuten die Panna Cotta von der heißen Platte nehmen und die Gelatine einrühren. Vor dem Einrühren die einzelnen Blätter der Gelatine …
Video Bewertung: 5 / 5

mehr unter: www.blackforestbbq.tv Baked Beans, Cowboy Beans, BBQ Beans…egal wie man sie nennt, diese Bohnen Beilage ist ein klassiche BBQ Beilage. Wenn du diese Bohnen noch nie probiert hast, sie bereit für ein süß, rauchig und würzige Geschmack die zuchtig macht!
Video Bewertung: 5 / 5

Tags: , , , ,

Xing
Google+
Teilen

  1. 19 Kommentare zu “Panna Cotta mit Kokosmilch & Hokaido-Nudelsoße – iceworx.org”

  2. Von elementofart zu 25.01.2012 | Antworten

    @iceworxTV Ohne tierische Fette und Eiweiße wäre es ja dann sogar vegan. Mir reicht die ovo-lakto-vegetabile Kost;-)

  3. Von iceworxTV zu 25.01.2012 | Antworten

    @mrsheartkilling Och, am figurproblematischsten ist nur das Panna Cotta. Die Nudelsoße sollte eigentlich recht unproblematisch sein, es sein denn man nimmt tatsächlich richtige Sahne oder Rahm, statt Soja-Sahne. :D
    Dann wünsche ich gutes Gelingen. Beide Gerichte sind eigentlich super einfach. ;)
    CU
    Maik

  4. Von iceworxTV zu 25.01.2012 | Antworten

    @Lutheraner1966 Hi Thomas, den Finger gibt es ja nicht immer, nur ab und zu mal. :D
    Bis auf das Panna Cotta ist das ganze im Prinzip figurfreundlich.
    Liebe Grüße
    Maik

  5. Von iceworxTV zu 25.01.2012 | Antworten

    @MeisterClip Aber dieses Mal sollte der Titel eigentlich ganz klar sagen, dass es ums Essen geht. :D
    … und es war WIKLICH ….. lecker! XD XD XD (das 25001. Mal)
    Ich hoffe es war trotzdem … schmackhaft. ;D

    Viele Grüße
    Maik

  6. Von iceworxTV zu 25.01.2012 | Antworten

    @MtgUnboxing Hm, eventuell vor dem Abendessen, dann ist es nicht so schlimm. :D
    Ich hoffe du bist noch in den Schlaf gekommen. ;)
    Viele Grüße
    Maik

  7. Von iceworxTV zu 25.01.2012 | Antworten

    @HarryGleeson Na dann, guten Appetit :D

    CU

    Maik

  8. Von iceworxTV zu 25.01.2012 | Antworten

    @elementofart Genau daher hat in Dianas Mutter, ein Webegeschenk auf ner Tupperparty. ;D

    Die rosa Packungen kaufen wir ziemlich oft. Ich weiß nur gerade nicht, bei welchem Markt. Ich würde fast auf den rot-gelben Netto tippen. Bin nicht ganz sicher.
    Na aber zum Veggie-Food muss man doch die Tierischen Fette und Eiweiße noch ersetzen. :D
    Das sollte aber sogar machbar sein.

    CU
    Maik

  9. Von mrsheartkilling zu 25.01.2012 | Antworten

    oh man ich hab wieder 2 kilo nur vom ansehen zugenommen ;) aber sehr lecker und ich werds wieder mal nachkochen wenn sich ne gelegenheit bietet!

  10. Von Lutheraner1966 zu 25.01.2012 | Antworten

    Boah ist das fies! “War das lecker.” – :) ))
    Gemein,der FInger fehlte mir nun doch ein wenig. ;) )))
    Alles Liebe und ein schönes Wochenende Euch Beiden!
    Thomas

  11. Von MeisterClip zu 25.01.2012 | Antworten

    Grrrrr…….schon wieder über´s Essen! Zuchthaus, Knast, Zwangsarbeit, Auspeitschung für die Betreiber dieses Kanals! Und dann noch dieses schelmische Grinsen dabei vom Moderator, der 25000 Mal “hmmm….is das lecker!” sagt. ;-) ;-) ;-)

  12. Von MtgUnboxing zu 25.01.2012 | Antworten

    Ich sollte mir deine Videos nicht vorm Schlafengehen anschauen… man hab ich jetzt Kohldampf o.0. Guten Hunger noch!

    LG

  13. Von HarryGleeson zu 25.01.2012 | Antworten

    om nom nom :3

  14. Von elementofart zu 25.01.2012 | Antworten

    Tupperware Eiskratzer^^ Das ist bestimmt ein Geschenke einer Tupperparty;-)
    Cool, die klassischen, rosafarbenen Sahnepackungen. Die habe ich lange nicht gesehen. Kenn ich aber seit meiner Kindheit. Wusste gar nicht, dass es die noch gibt.
    Tolles Menu. Lecker Veggie-Food.
    Gruß von EOA

  15. Von JoeHell67 zu 25.01.2012 | Antworten

    Yeah!
    some sweet’n spicy bacon baked beans!
    i agree with you on the type of beans you used…
    The red kidney beans are probably better in a chili con carne..

    Joe

  16. Von discostenz zu 25.01.2012 | Antworten

    @BlackForestBBQ erstens: jep, habe hot fuzz auch schon ein paar mal gesehen – und er ist einfach immer wieder genial :D
    zweitens: habe gestern doch tatsächlich gleich die bohnen versucht und es hat wirklich sehr sehr lecker geschmeckt! und das, obwohl ich alles ohne bacon gemacht habe (muss leider etwas auf die schlanke linie achten ;) ). ich bin eigentlich nicht oft fan von süßlichen gerichten – aber irgendwie passt in diesem fall einfach alles sehr gut zusammen! nochmals dankeschön ;)

  17. Von BlackForestBBQ zu 25.01.2012 | Antworten

    @discostenz Hot Fuzz ist ein Klassiker :-) …also, probiere die Mal aus und gib mir bescheid ob dir dir gefallen haben, aber pass auf! die sind würzig und süß, nicht Jedemanns Sache

  18. Von discostenz zu 25.01.2012 | Antworten

    wow – sieht wirklich sehr gut aus! zu meiner schande muss ich gestehen, dass ich baked beans noch nie probiert habe. aber als ich gerade hot fuzz angeschaut habe, hat man die in einer szene gesehen – und da überkams mich :D . wird morgen gleich probiert. deine anderen videos muss ich mir auch mal anscheuen! daumen hoch auf jeden fall!! super

  19. Von BlackForestBBQ zu 25.01.2012 | Antworten

    @haraldf09 danke Harald! BBQ Beans passen immer

  20. Von haraldf09 zu 25.01.2012 | Antworten

    vielen dank das ist ein sehr gutes video
    da bekomme ich doch grade hunger

    5/5

Kommentar schreiben