20. Februar 2012 – 19:23 | von rezeptemitgeschmack
Rob`s Kartoffelgratin Step by Step Das gleiche Rezept kann auch für Süßkartoffeln verwendet werden, evtl. zu Thanksgiving oder einfach so, weil man Lust drauf hat. Zutaten für 4 Personen: 2 kg Kartoffeln vorwiegend festkochend 500 ml Sahne 500 ml Milch 50 g Butter 100 g Parmesan Salz, Pfeffer, Chili, Muskatnuss, evtl. Gemüsebrühe Kartoffeln schälen, in Scheiben schneiden Sahne und Milch erhitzen, mit Gewürzen abschmecken, Kartoffelscheiben dazu und etwas köcheln lassen bis alles erhitzt ist, geriebenen Parmesan dazugeben, alles in Auflaufform umfüllen und so lange im Ofen bei 160-180 Grad backen lassen, bis die Kartoffeln weich sind und die Oberfläche je nach Geschmack leicht braun bis gut überbacken ist. Man könnte kurz vor dem Schluss auch noch Käse über die gesamte Oberfläche streuen und diesen gratinieren lassen. Guten Appetit! JETZT WÜNSCHE ICH VIEL SPASS BEIM NACHKOCHEN, DENN AUCH DU KANNST KOCHEN! Alle gezeigten Gegenstände in diesem Video wurden von meinem eigenen Geld gekauft. Keine der Firmen von den dargestellten Artikeln unterstützt meine hier wiedergegebene Meinung durch $ oder Naturalien! Rob.
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